Entries

はちびき

五島列島のはちびき。いい面構えです。丸々とした魚体。ぎっしりとつまった肉質。是非どうぞ。つまみメニューは試行錯誤。店主は毎日思案しています。飲んべえが喜ぶつまみを作りたい。そして飲んべえは、一人でも飲んべえだ。一人でも酒とつまみを楽しみたい!わかりますよ。その気持ち。一人飲みって楽しいですからね。でも、一人だとあんまり食べられませんよね。ちなみに青海波はお一人様率かなり高いです。だから店主、ちょこ...

仕込み中

今日は雨。それも結構なブーフーウー(暴風雨)仕込みして一息の珈琲タイムに窓の外を見るとすごい雨と風。おもてに出られない犬みたいにただ漫然と外を眺めるのみ。こういう日は暇だろうなあ~。昨夜、突然歯が痛い!となったワタシ(女将)上の奥歯が痛い。これはまさか虫歯?死ぬまで自分の歯で飲み食いするのを目標にしている私にとって虫歯などあってはならぬことじゃ。とさっそく歯医者へ。レントゲンなど色々みてもらいました。...

アイナメ

アイナメ岩手県宮古産。透明感ある上質な白身魚。休日の昨日。店にもチラシを置いていたのでご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、世田谷フィルのコンサートが昭和女子大で行われました。私達も行ってきました。普段はクラシックコンサートなど行ったこともない私達ですが、さすが世田谷フィル。世田谷に因んだ曲も組み込まれ、(サザエさんやウルトラマン、ゴジラなど)とても楽しくリラックスできた二時間でした。音楽の波に身...

ハタ

ハタ白くしまった上品な肉質。美味。大政奉還から150年ということで、それに関係ある日本中の都市がスタンプラリーなど企画しているようです。この近くですと、品川歴史館、曰比谷図書文学館、日野市新撰組ふるさと歴史館、などがあるようです。先日、ご夫婦で高知を旅されたお客さまも、今、高知は幕末イベントがたくさんありますよ。とおっしゃっていました。船中八策。正に坂本龍馬。熱いですね。佐久の花綺麗なボトルです。夏...

オジサン

オジサンという名前の魚↑そんな馬鹿な!冗談でしょまた。と思ったアナタ。そう思いますよね。だってオジサンですよ。お魚大辞典↑やはりまちがいないのです。いるんです。この名前で。しかも、美味しい魚なんです。是非どうぞ。↑金目鯛。ここここれは、一体どうしたもんか。大きいのが、稚鮎。下の小さいのは更に稚稚鮎。とっちゃいかんだろ?こんなん。どーするの。こういうのも市場にでるんですね。鯵もこはだなんかもそうですが...

Appendix

プロフィール

makotarto

Author:makotarto
小田急線玉川学園前駅南口
徒歩1分

定休日  日曜日
営業時間 18:00~23:00
(LO 22:00)
町田市玉川学園7-5-1
042-728-8758

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード