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今日の刺身

すみいか0323
墨烏賊です。
厚くてねっとりとした甘い身は烏賊好きを虜にして放さない魅力がございます。
今回は一キロ超えの大きめの墨烏賊。
もちろんお刺身です。
メバル0323

休日の昨日の昼間。
昨年秋に種まきして以来ほったらかしにしていた畑を耕しました。
ほったらかしなので、ほうれん草も春菊も育たないままいつの間にか消えてましたが、唯一小松菜が異常に大きく育って花を咲かせておりました。
小松菜の葉と思えないほどのどでかいサイズで、虫も食えない頑強な固さ。
うちわになりそうな葉っぱに近所の方が「大松菜ね」と笑いながら通り過ぎて行きました。
おまけに花咲いてるので、スーパーに売られている柔らかそうな普通の小松菜とは明らかに別物。
店主は汗だくになりながら鍬をふりふりなんとか耕しました。
その様子を今度は別の近所の方がじーーっと見ていて「腰がいたくなっちゃうよ」と心配してくれました。
原っぱ村はのんびりです。
咲いた花は切って、ジャムの空きビンにざっと活けるとなんともいい感じになりました。

さけ0323
春は出会いと別れの季節。
そこに寄り添うのが酒でございます。
記憶に残る友との酒を青海波でどーぞ!

青海波は酒と肴を楽しむ店
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