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貝に乗ったほや 青海派に来る

厚岸ほや
ほやにくっつかれて貝もさぞかし驚いた事でしょうな。
ほやは貝に乗って市場を巡り、本日ここにやってきたのです。
カワユイのう。
ほや2
道東のほやは色白だそうで、しかも突起がないからなんとも愛嬌のあるシルエットとなってしまうのです。
赤いゴツゴツしたほやとこうも違うのかー。
サンマとキノコのテリーヌ
あれこれ日々メニューに頭悩ませなにか新しいものを考えるのですが、意外なとこから生まれるひと品もございます。

めばる
天然真鯛、生タコ。しめ鯖。漬け鰹。生シラス。などなど。
刺身どうぞ。
牛バラ冬瓜
牛バラ冬瓜。
コトコト炊いてマース。

青海波は酒と肴を楽しむ店
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(LO 22:00)
町田市玉川学園7-5-1
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