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今日デビューします

ぶたたんとふゆやさいのぽとふ
柔らかい豚タンとトロトロの冬野菜たちをあわせてポトフを作りました。
マスタードをベースにした自家製マヨネーズを添えてお出しします。
豚タンは全くくせもなく柔らかくきめ細かくそれでいてちゃんと歯ごたえを残しました。
スープは最高です。
是非!
さわらなんばん1206
寒さわらの焼き南蛮。
これまた今日からです。
酒にぴったりの焼き南蛮作りました。
ネギをたっぷりかけて冬らしい美味しさを味わっていただきます。
こちらも是非!
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