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本マグロ1120
本マグロ。
きれいでしょう。
ねっとり甘くてなめらかです。
マグロやの主人がオススメしてきた本マグロです。
銚子のしめ鯖など。
鮮度バツグンです。
カワハギ醤油漬け
これは現在仕込み中のカワハギ醤油漬け。
ちっちゃなカワハギくん達を醤油漬けにして天日干しする事にしました。
出来次第メニューに登場です。
セイコカニ1120
蒸しあがったばかりのセイコカニ。
卵タップリもってます。見えるかな?
すだれふ
これはすだれふ。
治部煮にはいるおふですね。
こうして戻してるところ。

こんな感じで仕込んでまーす。
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本マグロ。きれいでしょう。ねっとり甘くてなめらかです。マグロやの主人がオススメしてきた本マグロです

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