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四月の酒

四月の酒
今月の酒。
宮城県の酒。一の蔵です。
この酒には副題と言うかサブネームがついてまして、それが「未来へつなぐバトン」です。
ご想像通り、これは、一の蔵が、震災に遭った子ども達が、二十歳になるまで支援していこうと言う企画の酒です。
が、こういうボランティア的価値とは全く別にして、この酒は、非常に旨い酒です。
一の蔵のすっきりとしたイメージとは全く違う、大変旨味ののったこくと柔らかさのある香りの良い酒です。
酒米は、ササニシキ。
珍しいでしょう。
しかも、有機米です。
これを60%まで削ってできたての状態で瓶詰めしました。生原酒です。
冷やして、くいっとのんで、ああ美味しいと素直に言える美酒です。
こんな四月の酒、是非一杯呑んでみて下さい。
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