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台風な一日

今日は、朝から台風による雨と風で、気温も低く、なんだか、いきなり秋モードです。
いつもは元気いっぱい歌を歌ったりしている店主も、今日は静かに仕込みをしております。

そんな今日のおすすめは、こくがあって温かい大人のつまみ「揚げそばがき」です。

味をつけ、練った蕎麦がきに、細かくたたいた鴨肉と葱を詰めて丸めて揚げたものです。

表面はカリッ、中は熱々。噛むと柔らかい蕎麦がきに、鴨と葱の香りが絡み合って、酒が進む事請け合いです。

そんな台風な一日、皆様のお越しをお待ちしております。
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コメント

[C14] おいしかったです♪

食べました!食べました!「揚げそばがき」!
とってもおいしかったです♪
いつもいつもおいしいお料理に、ついつい食べ過ぎてしまいます(^_^;)
でも、今日もおいしいものをたくさん食べたので、今週も1週間頑張れそうで~す。
  • 2009-08-31 23:41
  • あめやっこ
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