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今日のオススメ第1弾

急に秋らしくなって参りました。
ついこの前まで、半そで、サンダルだった皆様も、今ではすっかり秋の装いかと。

そんな深まる秋を楽しむ肴たちを今日はご紹介したいと思います。

まずは、刺身。
モチロンどれも自信あり。なので、どれをご紹介すべきか迷う所なのですが・・・。
やっぱり、「もうそんな季節なのね」と言う所で、天然ブリを。

鰤は脂が身上の魚です。
寒くなって、脂ののった鰤にワサビをのっけて醤油につけると、醤油皿にキラキラとした脂がうつります。そんな鰤を大胆に口にほうばり、プリップリの身を咀嚼すれば・・・。もう考えただけで涎がでそうでしょ?

今回の天然鰤、上品な脂で香りに養殖のようなクセは全くありません。

八戸の天然鰤を是非お召し上がりくださいませ。

さらに、これを読んでいるであろう鯖好きなあの方に。
「松輪の鯖入ったよー!極上シメサバだよー!売り切れゴメンだからねー!家でサンマ焼いてる場合じゃないぞー!」

第2弾へ続く。
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