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真子鰈


活き締め真子鰈。ビンビン

銀鯛↑
銀鯛などという名前の鯛。ワタシ初めてでした。
真っ白い身。刺身でどうぞ。


メバル。
これはみな様知ってますね。
塩焼き、煮付け用です。


昨夜、町田を徘徊していたら電柱にこんなのが。
皆さまはとっくにご存じでしょうね。
私はうわさに聞いていましたが、ちゃんと見たのは初めてかも。
いや、見ていても電柱としてしか判断していなくて意識に入ってなかったのかもしれません。
昨夜見て、うおー!しをんさん!と感激。
しかも、すごい偶然ながら、先日図書館で気になって借りた本が、三浦しをんさんのお父さん三浦佑之先生の本だったから尚更ビビビと反応したのかもしれません。
町田の1つの通りの名前をまほろ通りとした、しをんの筆力ってやっぱりすごいなあ。
あの小説の舞台が玉川学園だったら青海波の前の通りがまほろ通りだったのかもしれない。
ウーム残念❗

さて、今日は三浦にちなんで(?ちなんでないっす店主)三浦の鯵フライなんて如何ざんしょ?
こういう蒸し暑い時にサクッ熱々じゅわとした鯵フライ。生ビールグビリ。プッハー。
良くないですか?
炙りメカジキのサラダ店主のトマトドレッシング。なんてのも。
店主のトマトドレッシング。
今から作ると言ってますが、できるのか?
和的でかつトマト風味にしたいようですが、営業時間までにできるのか?は不明です。何しろ仕込み山盛り。
店主ノンストップ。
開店したら倒れてるかも。

青海波は酒と肴を楽しむ店

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