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関の天然真鯛


佐賀関。
と言えば魚好きなら皆知ってるブランド地名。
関鯵、関サバは超有名ですね。
餌が豊富で潮流の激しい漁場で釣り上げた魚を神経締めしますので高品質な魚を市場に出せるのです。
その佐賀関の天然真鯛。
是非是非どうぞ!


手前はナメタカレイ。煮付けです。
エボダイはビンビンなので刺身です。
赤貝はこれからさばいてぬたに。


首折れサバ。
シメサバにします。




またまたアオリイカ。
デカイです!

刺身揃いました。
お待ちしています。

青海波は酒と肴を楽しむ店
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