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仕込み中


飯島さんのお陰で野菜の仕込みがぐんと増える今日この頃。ありがたやー。
色々な野菜がこれでもかこれでもかと出てくるので、負けちゃいられんぞ‼とがっつり四つに組み野菜達と格闘します。
それにしても綺麗やのう。
マリネにしたり、サラダにしたり。タルタルソースにしてみたり。

柔らかいみさきキャベツは甘い金美人参と合わせてざっくりコールスローに。
よい箸休めになります。
魚と野菜と日本酒でどう?

これでもかこれでもか攻撃は野菜だけじゃありません。
日本酒凄い‼
ピッチングマシーンでエンドレスに投げられているかのように次々と新しい酒が入ってきます。
俺ラベルは今までの澤の花とは全然違う酒。
是非お試しくだされ。

綺麗に焼けたね。
仕込みは終わらない。


青海波は酒と肴を楽しむ店
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