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台風直前に来てくれてありがとうと、市場で迎えられた店主。全く最近の連続台風で漁師をはじめ、魚屋も飲食店も大変です。そんな中で実に良い鰹が入りました。ピカピカで張りがあって真っ赤です。こういうのにべちゃっと醤油つけてほうばるのが至福です。醤油をべちゃっとは野暮でしょ。と言われそうですが、肉厚の大きな切り身の鰹にはやっぱりべちゃっと。が好き。醤油が負けますのでの。無花果と一緒に写っている青いのはすもも...

カマス

夏休みあけ。本日からまた営業スタートでございます。それにしても、折角の連休だったのに、台風直撃で、単身御嶽山に登った店主は帰りの電車が山梨県で止まりずいぶん時間をかけて帰ってきました。御嶽山の五の池小屋を出たのが、朝8時。原っぱ村の我が家に帰って来たのが夜10時。東京は暴風雨の一日でしたが、御嶽山は良い天気だったようです。久しぶりに行った五の池小屋は更に進化していて店主大感激しておりました。写真は...

さんま

連日連夜。オリンピックと高校野球で興奮覚めやらぬ私ら二人。これがほぼ同時期に終了してしまったら、もうオリンピック高校野球ロスで、ふぬけになるだけ。あとは、ラジオこども科学相談室を聞くしかない。なんで、オリンピックと高校野球が同時期なのでしょう。ってことは、東京オリンピックの時も同じって事ですかね。いやあ、困るわあ。皆さまそう思いません?それにしても、アスリート女子の見事な筋肉美。私的にはやはり、陸...

八月の休みのお知らせ

玉虫いつものように。原っぱ村の我が家の家賃を近所に住む大家さんに手渡しに行った店主が、ドタドタと興奮して戻ってきた。玉虫‼玉虫‼玉虫だよ!ヒーッ!玉虫って何よ?しらん!しかも、怖いカミキリ虫みたい!ギャー‼女将はびびった。でっかいんですよ。が、玉虫と言うのは今では貴重な虫でめったにいない。昔はタンスの引き出しに入れたり財布にいれたりしていた縁起のいい虫。因みに法隆寺の玉虫厨子は七世紀に作られたものだ...

ジャンゴー

ジャングルですね。どこでしょうかね。カメラを180度反転させて写真とりましょうかね。パチリこちらもすごいですね。緑が道を席巻してますね。虫もたくさんいるはずですよね。そうです。原っぱ村です。我が家から玉川学園の店まで、本日徒歩で出勤しました。誰もいない緑の道を無言で二人すたすたと歩くと階段が現れ、ガシガシ登りきると、ま、かような道が目の前に見える次第でございます。ヘビがでてもおかしくないムードです。...

天然真鯛

真鯛も色々入れますが、今回は佐賀関の天然真鯛です。大物で、脂のってます!うまし。海のパイナップル。ほや。 剥いたらこんな感じです。旨そうでしょ。ああ生つばがでてくるわ。今日も暑いです。夕涼みにキュッと一杯如何でしょうか。青海波は酒と肴を楽しむ店...

方々

先日、バタフライハンターの店主の父と久しぶりに再会した。豊かな白髪に日焼けした顔。相変わらずダンディーなバタフライハンターだ。また、近いうちにボルネオ島に行くと言う。「みなさんね、ボルネオ島って言うと、すごいジャングルだと思ってるんだよね。だけど実際はジャングルだけじゃないんだよ。女性も喜ぶくらい洗練されたホテルなんかあるの。海はすっごい綺麗だしね。今度一度行くといいよ。」などと気楽におっしゃる。...

カマス

サッカー日本、残念でしたね。最後に一点返したのは震えましたな。結果負けても次に繋がる試合だったように思いますが、皆様は如何に?カマスは40センチサイズ。脂のって旨いですよ‼是非どうぞ!昨夜いらしたお客様が、鮎の涼煮を召し上がって、これはいつまでありますか?とおっしゃいました。女性には人気の鮎の涼煮。男性は直球系の塩焼きの方がご注文率が高いと思いますが、最近はさにあらず。男性のお一人様で鮎の涼煮と日本...

デカイくろむつ

1.5キロ超えの特大サイズくろむつでごわす。こんなに大きくなったなら、きっとお腹には何かが入ってるに違いないぞ!と興味津々でさばきました。以前もお話しましたが、くろむつと言う魚は実に不思議でして、いつさばいても必ずお腹は空っぽ。胃袋あるのにいつも胃袋ペッちゃんこ。なんでだ?と、「釣り人のためのお魚大図鑑」を見てみたら・・・アチャー!やはりなんですよ。やはり胃袋にはなんにもないって。不思議だ。と書いて...

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小田急線玉川学園前駅南口
徒歩1分

定休日  日曜日
営業時間 18:00~23:00
(LO 22:00)
町田市玉川学園7-5-1
042-728-8758

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