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今日の青海波

いっぽんでもニンジン♪高らかに歌いながら店主は市場から戻ってきた。これ、魚。名前はハチビキ。一匹でも、だ。見た目は尾長鯛に似てるなと思ってさばくと、身はマグロ系の赤さだった。食した感じは黒むつのような。刺身で出ます。味わってみてね。三陸のカツオ、しめ鯖美味しいです。梶島の浅利もあります。今日完成の自家製塩からで酒ススみますね。きっと。青海波は酒と肴を楽しむ店...

今日の青海波

徳島産岩がき。デッカいです。店主の顔と並べてみたらー。あららー。どれが店主かわかりません!?さんま。厚岸です。刺身、塩焼きでどうぞ。平塚生シラス。江差生うに。酒が進みます。ちょい過ごし易くなってきました。酒と肴でお楽しみください。青海波は酒と肴を楽しむ店...

今日の青海波

皆様の夏休みどんなでしたか?どこか行きましたか?私達の夏は昨日終わりました。そう。高校野球。良かったですね。良い試合がたくさんありましたね。感動と驚きとはがゆさの毎日でございました。個人的には宮崎、勝たせたかったなあ。店主は群馬応援してましたね。いずれにせよ良い試合の日々で、朝から堪能いたしました。お盆休み中は、昼間は高校野球、夜は飲み。で、こんなに毎日飲んでるとアルコール抜けないんじゃないかと気...

休みのお知らせ

咲いた♪咲いた♪ホテイアオイの花が。綺麗な花にホッコリ癒されます。見つけた店主も「咲いたー!」と叫んでました。さて、8月。市場の夏休みに合わせて青海波も休みます。14日15日16日の水木金です。なんとも中途半端な休みで全くテンション下がるんですがこればかりは仕方なし。市場中心ですのでね。よろしくお願いいたします。...

松美酉の会

あちゃー。写真が横向きになってしまいました。どうやったらおきあがるのかわからないので、急ぎもあって、まずはこのまま。(松美酉さんゴメンナサイ)8月10日土曜日。青海波にて、松美酉の酒の会行います。松美酉さんは、小田急線新松田にある約200年の歴史の蔵元です。ここの蔵元から新しい酒の世代を担う杜氏が青海波にやってきます。青海波の料理と数種の松美酉の酒のコラボです。今回は、青海波では初めてのコース仕立て...

酒入荷

酒入荷。巌は群馬の酒です。純米吟醸でしっかりとしたボディ。今月の酒にしてみました。是非お試しください。富久長。広島です。辛口ですが、コクもあり。女将個人的には好きな酒です。ラベルがまた良し。写楽の純米吟醸。福島。店主好みの写楽。メロンジュースだと言い切ってましたが、皆様は如何に?暑くても酒は旨し。みんな飲んでるかー?青海波は酒と肴を楽しむ店松美酉の会にお申し込みの方へ当日は6時開店です。松美酉の酒...

今日の青海波

青海波もようやく六年経ちました。仲良しの満月さんの半分でしかありませんが、六年もよく続いたなというのが本音でございます。店をたちあげた時は、一年もつか、三年いけば上出来だくらいな感覚でした。店は客が作る今になってこの意味が分かるようになりました。先日、男性二人で楽しそうに飲んでいらしたお客様が、店主に「ここのお客さんはいい雰囲気の人ばかりですね」とおっしゃいました。そうなんですね。お客様がお客様を...

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makotarto

Author:makotarto
小田急線玉川学園前駅南口
徒歩1分

定休日  日曜日
営業時間 18:00~23:00
(LO 22:00)
町田市玉川学園7-5-1
042-728-8758

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