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尾長鯛

尾長鯛↑スマートな金目鯛という顔つきです。ぴかぴか。もちろん刺身です。こっちはマグロ↓勝沼行って山梨の地酒、葡萄酒にはまった話をいたしましたが、いったい全体、あれだけある葡萄酒のどれがそんなに気に入ったのか説明せねば、酒を愛する皆様にご納得頂けないだろう、そうに違いない❗と一人合点し、アップすることにしました。ホンジョウオールドの白。渋いです。可愛くもない普通なラベルですな。しかしっ!飲んでびっくり...

勝沼

山梨県の勝沼。恵林寺でございます。有名なコトバ「心頭滅却すれば火も自ずから涼し」が左側に書かれています。武田信玄の菩提寺です。言い訳ですが、私、武田信玄のファンではございません。たまたま勝沼の西沢渓谷という大変美しい渓谷に店主と二人でトレッキングにでかけ、ついでに立ち寄った所でございます。西沢渓谷はご存知の方も多いでしょうが、水が大変美しい渓谷でございます。一周約10キロのトレッキングです。これか...

八角

北海道産八角↑先週。休み明けにブログを更新しようとしていたら、仕込みラッシュでなかなか出来ず、ようやく土曜日になって一時間もかけてブログを書き、アップ間際・・・消えてしまった(゜ロ゜;もうダメ。やる気しねえ。ヤメダヤメダあ。ブログやらねえ。やけっぱちな気持ちになっておりました。そしたらその夜「来週はこないよ」と言っていたはずの一人呑みのお客様がひょっこりやって来まして、「ブログ更新しないから心配して...

酒来たー!

酒が来ました。今来ました。あ、温かい。ほんとだ。スゲー。楽しみですね。青海波は酒と肴を楽しむ店...

びわ湖の小鮎も子持ちになりました。こんなに小さいのに子持ちとは!「未成年なのに妊娠」みたいじゃん。と、昔はびわ湖の鮎の事がわかってなくて混乱していたワタシ。びわ湖の鮎はこれで大人だったのねー。念のため今年京都行った折り、錦市場で確認しました。可愛いサイズなんです。ああまた京都行きたくなった。さて、今日は酒。澤乃井の朝詰めの酒が入って来るのでーす。立春の純吟とは全く違うんですって。私達も未体験。朝詰...

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(LO 22:00)
町田市玉川学園7-5-1
042-728-8758

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